Блог О пользователеfaioli

Регистрация

Красота, здоровье, бизнес

Календарь

<< Февраль 2011  

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28

На странице

Из меня мог бы получиться хороший администратор... и слава всевышнему, что не получился! Я вернулась! Всем респект! Продолжим!

  • Нет ничего на самом деле сложного. Не буду кривить душой, я использую в своём блоге многие справочные материалы тщательно собранные и бережно хранимые мною ото всюду годами, да простят меня первоисточники, ссылок на них нет.
    На мой взгляд, это и не диета вовсе, а здоровое питание получается. Когда перестаёшь страдать кишкаблудством и тащить всё подряд в рот, примерно так всё и должно выглядеть.
    ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ. В первый день, а так же второй, третий и так всю неделю вы едите ТОЛЬКО сырые овощи, в также сыры и йогурты пятипроцентной жирности (не больше, но и не обезжиренные). Количество ЛЮБОЕ! Позволено одно варёное яйцо в день. Время дня ЛЮБОЕ! Смысл этой прогрессивной диеты в том, чтобы съесть как можно больше овощей и сколько влезет пятипроцентных молочных продуктов. Чай, кофе можно в любом количестве (конечно без молока и сахара, не стоит увлекаться сахарозаменителем), а воду в обязательном порядке два литра в день. Вам стало чуть грустно? Так и быть, лично от себя я разрешаю вам ещё три зелёных яблока. Что? Не стоит благодарности, на здоровье.

    Причем продукты вы вольны употреблять в любом сочетании. Хотите — грызите огурцы, посыпая их болгарской брынзой (5 %), хотите — макайте помидоры и болгарские перцы в йогурт, а хотите — создайте огромную порцию салата из всевозможных овощей, порежьте туда варёное яйцо и посыпьте всё сыром.

    И только посмейте пожаловаться, что вы голодны! Спокойно ешьте утром, днём, вечером, ночью — целую неделю. И точно так же — ВТОРУЮ НЕДЕЛЮ.

    Удивительно, но со второй недели у вас пропадает охота есть что-либо, кроме овощей, сыра и подаренных мной яблок. Многие даже отказываются от варёного яйца, которое с жадностью поедают в начале диеты. К концу второй недели вы почувствуете необычайную лёгкость во всём теле и в… мыслях. Не отягощенный жиром, мясом и сладостями организм потребует живости поступков, и вам придётся приложить усилия, чтобы не удариться в адюльтер.

    С начала ТРЕТЬЕЙ НЕДЕЛИ вы обязаны присовокупить к овощам и сырам кусок (300 грамм) вареного, приготовленного на пару или жареного (без масла!) мяса, птицы или рыбы. Пожалуйста, немного сократите сыры и йогурты. Овощи, сыры, мясо, яйцо и яблоки вы едите ещё ТРИ НЕДЕЛИ. И ВСЁ!!! Через три недели после начала диеты вы приметесь просто таять на глазах изумлённых коллег и домочадцев.

    Две последние недели происходит самое интенсивное сбрасывание веса.

    Приготовьтесь к тому, что, когда диета будет завершена, вы, госпожа, похожая на гибкую лань, и, вы, господин, напоминающий гнущийся под лёгким ветерком тростник, не сумеете немедленно наброситься на всевозможные яства. Вам придётся приложить немало усилий, чтобы заставить себя съесть хлеб с маслом, жареную картошку или пельмени.

    Я советую, раз в год всем, даже тем, у кого нет лишнего веса, посредством такой необременительной и нетяжелой диеты очищать свой организм.

    Повторю суть предлагаемой мною диеты:

    ПЕРВАЯ И ВТОРАЯ НЕДЕЛИ
    Сырые овощи. Всевозможные сыры и йогурты пятипроцентной жирности. Одно варёное яйцо. Три зелёных яблока. Кофе, чай, вода. Не забывайте, что ЭТО ВСЁ в любом количестве и в любое время суток.

    ТРЕТЬЯ, ЧЕТВЁРТАЯ, ПЯТАЯ НЕДЕЛИ
    Всё то же самое плюс кусок мяса, птицы или рыбы. Несколько сократить сыры и йогурты.


    А вот вам рецепты на все недели, чтобы не было скучно
    перед рецептами выкладываю соусы используемые в рецептах:

    Творожный соус
    2—3 ст. ложки творожной массы + 1 ст. ложка жидкого дыма.

    Протасовский майонез
    1. 125 г йогурта + много зелени (укроп и зелёный лук) + 2 дольки чеснока +

    дижонская горчица.
    2. 125 г йогурта + 1/2 ч. ложки дижонской горчицы + ч. ложка лимонного сока + соль.
    3. 125 г йогурта + ч. ложку соевого соуса без сахара.

    Цацики
    Огурец, йогурт, перец, чеснок, соль.
    Огурец очистить от кожуры и семечек, натереть на тёрке. Посыпать солью, переложить в дуршлаг, дать стечь лишнему соку, через 15 минут слегка отжать. Йогурт смешать с солью, перцем, чесноком (раздавить ножом и мелко порубить) до однородного состояния, добавить огурец, перемешать, поставить в холодильник на 2 часа. Подавать в качестве соуса к мясу, рыбе.

    Зеленый Соус
    Щавель, петрушка, зеленый лук, кресс-салат, укроп, эстрагон, мелисса, любисток, молодые побеги черемши, базилик, мята — общее количество около 300 г.
    4 сваренных вкрутую яйца, 250—500 г йогурта или простокваши, соль, перец, 1—2 ч. ложки лимонного сока.
    Травы вымыть, обсушить, очень мелко нарезать. Белки мелко порубить, смешать с йогуртом, сметаной и травами. Посолить, поперчить, добавить лимонный сок. Желтки растереть и добавить в соус.

    Соус с морковным соком

    6 ст. ложек морковного сока, 200 йогурта, пучок петрушки, базилик, кориандр, укроп

    соус «Табаско».
    Всё смешать миксером или в блендере.

    Чилли-дип
    200 г йогурта + 1 ч. ложка соуса чили + 1 ст. ложка лимонного сока + соль.

    Соус карри
    200 г йогурта, яблоко, 1 ч. ложка порошка кари.
    Яблоко порезать как можно мельче (кубиками) и сразу же смешать с йогуртом и порошком карри.

    Лимонный соус

    200 г йогурта + натертая на мелкой терке цедра половины лимона + 2 ст.  ложки лимонного сока +2 ст.ложки мелко порезанного укропа + соль.




    1,2 недели:

    Луковый салат с йогуртом
    500 г лука-порея, 2 яблока, 6 ст. ложек лимонного сока, 200 г нежирного сыра, 3 ст. ложки йогурта, петрушка для украшения.
    Порей нарезать кольцами. Яблоки нарезать дольками. Перемешать. Лимонный сок взбить с солью и перцем. Заправить салат.
    Сыр нарезать кусочками и разложить на салате. Йогурт взбить, полить салат и украсить его листиками петрушки.

    Салат из сырых кабачков c хреном

    300 г кабачков, лук репчатый, 2 ст. ложки тёртого хрена, зелёный лук, зелень, протасовский майонез, перец, соль.
    Хорошо обмытые и очищенные кабачки натереть на крупной терке, добавить репчатый лук и хрен, рубленую зелень укропа и петрушки. Все перемешать. Добавить перец и соль по вкусу, майонез.

    Слоёный салат с яблоком
    Яблоко, свёкла, нежирный сыр, яйцо, лук репчатый, лимонный сок, йогурт.
    Салат выкладываем слоями:
    Лук репчатый, с лимонным соком.
    Яйцо, залить йогуртом.
    Яблоки, залить йогуртом.
    Сырая свекла, залить йогуртом.
    Сверху посыпать тёртым сыром.

    Слоёный салат с помидорами и сыром

    Мясистый помидор, домашний сыр или брынза, яйцо, зелень, молотой перец.
    Салат выкладываем слоями:
    На порционную тарелку выдавить зубчик чеснока, распределить по всей поверхности.
    Нарезанный поперёк толстыми кружками (1 см) помидор.
    Тонкий слой домашнего сыра или брынзы.
    Тёртое на мелкой тёрке яйцо.
    Посыпать зеленью и поперчить.

    Салат из помидоров с базиликом
    2 помидора, 100 г нежирного сыра, пучок базилика, майонез.
    Помидоры нарезать дольками. Сыр натереть на крупной тёрке. Мелко порубить базилик. Перемешать ингредиенты. Заправить майонезом.

    Салат из огурцов и сельдерея

    1 огурец, 4 редиски, 2 дольки корня сельдерея, 1/4 зелёного яблока, небольшой пучок зелёного лука, йогурт.
    Огурец, редис, корень сельдерея и яблоко порезать мелкими кубиками. Порубить лук. Ингредиенты перемешать, заправить йогуртом.

    Салат морковно-сельдерейно-яблочный
    Морковь, сельдерей, 1/2 яблока.
    Морковь потереть на тёрке, должно получиться мельче и тоньше чем корейская. Так же натереть сельдерей. Яблоко порезать длинными полосками.

    Салат с перцем и помидорами

    2 болгарских перца, 7—8 маленьких сладких помидоров, сладкий репчатый лук, 2 зубчика чеснока, пучок кинзы, пучок укропа.
    Для заправки: 1 ч. ложка горчицы с семенами, 1 ч. ложка семян кинзы (кориандр целый), 1 ч. ложка хрена, 300 г домашнего сыра, соль + кефир (разбавить до состояния соуса).
    Перец порезать соломкой, помидоры — кружочками, лук тонкими полукольцами. Мелко порубить чеснок, кинзу, укроп. Перемешать. Обильно заправить перед едой.

    Салат из капусты с яблоком и чесноком

    Белокочанная капуста, яблоко, чеснок, майонез.
    Мелко нашинковать капусту, помять руками, что бы дала сок. Яблоко нарезать мелкими кубиками. Выдавить чеснок по вкусу. Заправить майонезом.

    Салат из моркови с сыром
    Нежирный сыр, яйцо, морковь, чеснок, йогурт.
    Сыр и морковь измельчить на тёрке. Покрошить яйцо. Выдавить чеснок, заправить йогуртом.

    Салат из моркови с помидорами
    Морковь, помидоры, йогурт, специи, зелень.
    Мелко потереть морковь. Нарезать кубиками помидоры. Заправить йогуртом и специями. Покрошить зелень.

    Салат из капусты, редьки и яблока
    Белокочанная капуста, редька, 1/2 яблока, кефир.
    Мелко нашинковать капусту и редьку. Добавить нарезанное яблоко, заправить кефиром.

    Овощной cалат
    4 огурца, 4 помидора, 50 г зелёного салата, 50 г зелёного лука, 2—3 морковки.
    Для приправы: 100 мл лимонного сока, 100 мл воды, 4 дольки чеснока, чёрный и красный молотый перец, соль.
    Мелко нарезать огурцы, помидоры, салат, зелёный лук, морковь нашинковать. Заправить.
    Приправа: чеснок измельчить, добавить чёрный и красный молотой перец, соль. Влить лимонный сок, охлаждённую кипячёную воду, размешать, дать настояться.

    Салат из огурцов яиц и зелёного лука
    2 огурца, пучок зелёного лука, яйцо, 60 г йогурта, 15 мл лимонного сока, чёрный, молотый перец, соль.
    Мелко нарезать зелёный лук, ломтиками огурцы. Перемешать, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить. Сверху украсить дольками сваренного вкрутую яйца, залить йогуртом.

    Салат «Деревенский»
    1 редька, 2 морковки, 100 г нежирного сыра, чёрный молотый перец, тмин, соль.
    Для украшения: листья салата, зелёный лук.
    Редьку и морковь очистить, нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной тёрке. Зелёный лук мелко нарезать. Всё перемешать, заправить специями. Выложить на листья салата, посыпать зелёным луком.

    Шопский салат
    2 сладких перца, 2 крупных помидора, 2 огурца, 1 луковица, 60 г сыра или брынзы.
    Сладкий перец, помидоры, огурцы и луковицу нарезать небольшими кусочками. Перемешать. Сыр или брынзу натереть на крупной тёрке, выложить сверху.

    Салат из белокочанной капусты
    300 г белокочанной капусты, 1 сладкий красный перец, яйцо, веточка укропа, пучок петрушки, 100 г протасовского майонеза, листья салата, чёрный молотой перец, соль.
    Перец нарезать тонкими полосочками. Капусту нашинковать, помять с солью. Яйцо сварить в крутую, измельчить. В миску с капустой добавить яйцо, рубленую зелень петрушки и сладкий перец, перемешать, поперчить. Перед подачей салат полить майонезом.

    Салат из капусты со сладким перцем
    2 яблока, 200 г белокочанной капусты, 1 сладкий красный перец, 1 луковица, соль.
    Перец и яблоки нарезать тонкими полосочками. Капусту нашинковать, помять с солью. Луковицу нарезать полукольцами.

    Чечил в микроволновке
    Чечил порезать тонкими полосками (или порвать руками) и в микроволновку на 30 секунд. Получится или вплавленный сыр или (если чуть дольше подержать) хрустящий поджаристый сыр. Употреблять с огурчиком.

    Омлет с сыром
    Яйцо, нежирный твёрдый сыр, 4—5 ст. ложек кефира или минеральной воды, зелень, соль, перец.
    На разогретую сковородку выкладываем пластинки 5% сыра, так чтобы дно было покрыто полностью. Сверху сразу заливаем смесью взбитого яйца с молоком или с минеральной водой. Предварительно эту смесь солим и чуть перчим. Накрываем омлет крышкой и держим на огне несколько минут до тех пор, пока яйцо не запечётся. Сверху посыпаем зеленью.

    Творожная запеканка
    Полпачки прессованного творога, полпачки рассыпного творога, яйцо, яблоко, 2—3 ст. ложки йогурта, корица.
    Яблоко натереть, перемешать с творогом, яйцом, йогуртом и корицей. Запекать до готовоности.

    Роллы по-протасовски
    Яйцо, домашний сыр, укроп, чеснок, йогурт.
    Яйцо взбить с щепоткой соли. Поджарить на сковородке как блин.
    Начинка: перемешать сыр, укроп, чеснок, немного йогурта.
    Завернуть начинку в яичный блин. Разрезать на кусочки.

    Фаршированный болгарский перец
    Болгарский перец, творог, кефир, чеснок, зелёный лук.
    Вынуть семена из перца.
    В блендере размолоть творог с кефиром и чесноком до получения суфле. В творожную массу добавить мелко резанный зеленый лук.
    Начинить перец и поставить в холодильник на 1—2 часа.
    Перед едой порезать перец кольцами или на четвертинки.

    Супы:

    Суп из свёклы с кефиром

    Свёкла, огурец, яйцо варёное, кефир, укроп, лук, чеснок, специи, соль.
    Свёклу, огурец, яйцо, укроп, лук и чеснок измельчить в блендере. Залить кефиром и разбавить кипячёной водой. Добавить специи, посолить.

    Суп из огурцов с кефиром
    2 огурца, 4 редиски, много зелени, дижонская горчица, кефир.
    Огурцы и редис натереть на крупной тёрке. Мелко порубить зелень. Залить кефиром до получения густой массы. Добавить немного горчицы.

    3—5 недели:

    Салат с тефтельками
    300 г фарша из говядины, 500 г помидоров, длинноплодный огурец, кочан салата айсберг, луковица, 2 ст. ложки рубленной петрушки, 1/2 ч. ложки сушёного тимьяна, 2 ст. ложки лимонного сока, перец, соль.
    Лук порубить и тушить до прозрачности в небольшом количестве воды. Перемешать с петрушкой и мясом, приправить солью, перцем и тимьяном. Влажными руками слепить маленькие тефтельки. Тушить тефтельки до готовности.
    Помидоры нашинковать дольками, огурец — ломтиками, салат порвать на небольшие кусочки.
    Приготовить заправку слегка взбив лимонный сок, соль, перец. Смешать все салатные компоненты, сверху выложить тефтельки и сбрызнуть всё заправкой.

    Салат «Крестьянский»
    Огурец, помидор, редис, варёное яйцо, солёный огурец, куриная грудка, зелёный лук, протасовский майонез.
    Куриную грудку запечь на гриле, предварительно замариновав. Грудку и остальные ингредиенты порезать, перемешать и заправить протасовским майонезом.

    Салат c кальмарами
    200 г тушки кальмара, 50 г нежирного сыра, 1/2 яблока, листья салата, петрушка, зеленый лук.
    Сварить и мелко нарезать тушки кальмара. Измельчить листья салата, петрушку и зеленый лук. Смешать все ингредиенты в салатнике. Натереть яблоко и сыр. Посолить салат и тщательно перемешать.

    Салат с креветками
    Креветки, помидоры, огурцы, зелень, листья салата, яйцо, йогурт.
    Порезать помидоры, огурцы, листья салата, порубить зелень, сваренное вкрутую яйцо натереть на крупной тёрке. Перемешать. Сверху выложить креветки, залить йогуртом.

    Салат с цыплёнком

    Филе цыплёнка, нежирный сыр, помидоры, листья салата, чеснок.
    Сваренное филе цыплёнка и помидоры порезать на небольшие кусочки. Сыр натереть на крупной тёрке. Порубить листья салата и чеснок. Всё перемешать.

    Рыба:

    Морской окунь с чесночно-лимонным соусом

    Филе окуня, луковица, 1/4 стакана лимонного сока, лавровый лист, 2 зубчика чеснока, чёрный молотой перец, соль.
    В глубокую сковороду налейте воду, добавьте соль, перец, нарезанный кольцами лук, лавровый лист и лимонный сок. Доведя до кипения, дайте отвару прокипеть 5 минут. Убавьте огонь и выложите рыбу. Вода должна полностью покрыть филе.
    Через 6—8 минут переверните рыбу и готовьте ещё столько же.
    Тем временем в другой, раскалённой сковороде потушите раздавленный чеснок не более 15 секунд. Затем снимите с огня, добавьте 1 ст. ложку лимонного сока и тщательно перемешайте.
    Выньте готовую рыбу из отвара, выложите на тарелку. Сверху полейте чесночно-лимонным соусом.

    Рыба по-мароккански
    Филе скумбрии, 1/2 стакана лимонного сока, 2 раздавленных зубчика чеснока, 1 ч. ложка молото тмина, 1/2 ч. ложки молотого кориандра, ч.  ложки молотого мускатного ореха.
    Для приготовления маринада перемешайте все ингредиенты в неглубокой посуде, в которой поместится вся рыба в один слой. Переверните куски рыбы, что бы они полностью пропитались маринадом.
    Накройте посуду плёнкой и поставьте в холодильник не более чем на 30—60 минут. Если мариновать рыбу более 1 часа, она начнёт разваливаться. Пока рыба маринуется, её нужно перевернуть 2—3 раза.
    Затем выньте рыбу из маринада, положите на решётку над углями, в гриль или на противень в духовку и запеките с обеих сторон.

    Рыба
    среднего размера, свежий укроп, соль, приправы для рыбы.
    Рыбу не чистить, не потрошить, круто посолить, обсыпать укропом и приправами. Завернуть в несколько слоев газеты. Получившийся сверток сильно смочить водой и положить в костер, засыпав горячими углями. Через 10 минут вытащить сверток из костра, развернуть — чешуя останется на бумаге.

    Скумбрия в фольге
    Скумбрия, жидкий дым.
    Выложить фольгу на противень, на фольгу потрошённую скумбрию целиком. Сбрызнуть жидким дымом. Завернуть рыбу в фольгу.
    Запекать в духовке до готовности.

    Стейк лосося с кальмарами «кокиль»

    тейк лосося, 200 тушки кальмара, яйцо, 200 мл кефира.
    Тушки кальмара мелко нарезать и обжарить. Сварить яйцо и покрошить его в ту же сковородку.
    Налить туда кефир, прокипятить все вместе, посолить и добавить тертый сыр. Это и есть «кокиль».
    Стейк лосося очистить от кожи и слегка обжарить с двух сторон — можно на сковородке, а можно на гриле.
    На стейк выложить «кокиль» и довести до готовности.

    Стейк лосося с сыром
    Стейк лосося, нежирный сыр, листья салата, петрушка, зеленый лук, чеснок.
    Стейк лосося приготовить в пароварке.
    Нарезать листья салата, зелень петрушки и зеленый лук. Выдавить чеснок, перемешать его с зеленью и немного размять руками.
    Рыбу и зелень выложить на блюдо, посыпать тертым сыром.

    Карпы в ряженке
    Карпы, ряженка, соль.
    В прямоугольную высокую форму налить на дно ряженку. Туда же выложить подсоленных и нафаршированных небольшим количеством лука карпов. Сверху полить ряженкой и посолить.
    Запекать в духовке (200 градусов) 50 минут.

    Филе рыбы под сыром

    Филе рыбы, яйцо, сыр, специи для рыбы.
    Филе рыбы выложить на противень. Чуть-чуть посыпать специями. Залить сверху взбитым в миксере яйцом с тёртым сыром. Запекать в духовке 15 минут.

    Мясо:

    Рулеты с луком-пореем и яблоком
    300 г телятины, луковица, яблоко, 100 мл свежеевыжатого яблочного сока, стебель лука-порея, ст. ложка дижонской горчицы, перец, соль.
    Срезать с лука-порея грубые зелёные верхушки, нарезать стебель по длине, отделить 4 листа и около 2х минут бланшировать их в посоленной воде. Слить на дуршлаг и обдать холодной водой.
    Мясо разрезать на тонкие ломтики, отбить, посолить, поперчить, намазать тонким слоем горчицу, разложить бланшированный порей, свернуть в рулеты и заколоть.
    Лук и яблоко очистить, нарезать кубиками.
    Рулеты подрумянить на сковородке, добавить лук и яблоки, влить яблочный сок и стакан воды. Тушить около 90 минут на слабом огне.

    Румяный рулеты из телятины

    300 г тонких телячьих шницелей, 100 г творожного сыра с травами, стакан ряженки, перец, соль.
    Шницели отбить. Разложить творожный сыр на мясо, поперчить, посолить, завернуть рулеты, заколоть зубочистками и посыпать специями.
    Подрумянить на разогретой сковородке. Залить ряженкой и тушить на слабом огне до готовности.

    Завитки из грудки индейки с варёными яйцами
    Шницель из грудки индейки, варёное яйцо, 1/2 ст. ложки дижонской горчицы, веточка базилика, 1/2 луковицы, зубчик чеснока, стакан кефира, паприка, молотой чёрный перец, соль.
    Шницель отбить, приправить и смазать горчицей. Разложить яйца и базилик. Свернуть рулеты и заколоть.
    Рулеты подрумянить на сковородке вместе с рубленным луком и чесноком. Влить стакан кефира и тушить под крышкой до готовности.

    Тефтельки из индейки

    300 г фарша индейки, 1/4 стакана кефира, ряженки или йогурта, кинза, перец, соль.
    Кефир (ряженку или йогурт) смешать с фаршем, поперчить, посолить.
    Фарш хорошенько взбить, насытив его воздухом. Поставить в холодильник на 30 минут. После скрутить тефтельки.
    Готовить на разогретой сковородке, запекать в духовке или в микроволновке. Готовые тефтельки посыпать кинзой.

    Куриные ломтики в соусе
    300 г куриного филе, 1 пучок свежей зелени, 2 луковицы, 3 дольки чеснока, 3 ст ложки лимонного сока, 125 г йогурта, 1/2 ч. ложки паприки, китайский салат, перец, соль.
    Положите очищенные и мелко нарезанные коренья петрушки и сельдерея в подсоленную воду и доведите её до кипения. На небольшом огне отварите в ней до готовности куриное филе.
    Готовое филе нарежьте одинаковыми толстыми полосками.
    В небольшую тарелку положите мелко нарезанные лук и чеснок, налейте лимонный сок, йогурт. Перемешайте всё миксером до образования однородной массы.
    Посыпьте молотой паприкой куриное филе. Выложите ломтики курицы на листья салата и залейте их сверху приготовленным соусом. Перед подачей блюдо украсьте зеленью.

    Баранина в горчичном маринаде
    300 г филе баранины, 2 ст. ложки дижонской горчицы, 1 ст. ложка соевого соуса, сок 1 лимона, 1 ст. ложка измельчённой киндзы, 1 измельчённый зубчик чеснока.
    В глубокой миске соедините горчицу, соевый соус, лимонный сок, зелень, чеснок. Выложите в миску мясо, маринуйте не менее получаса. Нанижите на шампуры кусочки баранины, готовьте на гриле.

    Куриная грудка в маринаде из кефира и мяты
    Куриная грудка без костей и кожи, соль, лимонный сок.
    Для маринада: 200 г кефира, 1/2 стакана рубленной мяты, ст. ложка рубленного чеснока, 1/2 ч. ложки перца чили.
    Куриные грудки натереть солью и полить лимонным соком. В отдельной посуде смешать кефир, мяту, чеснок и перец чили, залить получившейся смесью грудки. Поставить в холодильник на 24 часа.
    Разогреть духовку до 200 С, выложить грудки на противень застланный фольгой и запекать 35 минут до готовности.

    Куриная грудка запечённая в горчице

    Куриная грудка без костей и кожи, дижонская горчица.
    Грудки обмазать горчицей из расчёта 1/2—1 ч. ложки горчицы на одну грудку.
    Запекать в духовке до готовности.

    Куриная запеканка

    Куриное филе, яйцо, нежирный сыр, йогурт, лук, чеснок, жидкий дым, специи.
    Филе с чесноком и луком перекрутить в мясорубке. Добавить взбитое яйцо и специи.
    Выложить фарш на дно сковородки, сверху капнуть жидкого дыма. Посыпать натёртым сыром, намазать тонким слоем йогурта. Запекать до готовности в духовке.

    Фаршированные куриные грудки

    3 куриных грудки, 2—3 дольки чеснока, небольшой пучок тархуна, пучок петрушки, 3 ст. ложки творога, молотый черный перец, соль.
    Начинка: Чеснок, нарезанную зелень, творог отправить на разогретую сковородку. Все хорошенько перемешать и снять с огня. На отбитые куриные грудки выложить творожную начинку. Свернуть всё в рулетик.
    Перевязать рулеты шелковой ниткой, выложить в небольшую форму для выпечки и запекать в духовке (180 градусов) 30—40 минут.

    Гуляш из индейки

    Гуляш из филе индейки, луковица, 200 г ряженки, смесь молотого перца, 3 дольки чеснока.
    Луковицу порезать кольцами, подрумянить на сковородке. Выложить к луку индейку. Тушить на сильном огне, периодически подливая воду. Когда мясо будет почти готово, залить настоявшейся смесью ряженки, молотого перца и чеснока. Тушить ещё 5—10 минут.

    Котлетки из индейки
    300 г филе индейки, яйцо, томатный сок, 2 дольки чеснока, эстрагон, петрушка, соль, перец.
    Филе перекрутить в мясорубке. Добавить яйцо, соль, перец.
    Фарш выложить на горячую сковородку ложкой. Когда края котлеток побелеют добавить немного воды, потушить с обеих сторон.
    Смешать томатный сок с двумя дольками чеснока и зеленью. Залить полученной смесью котлетки. Тушить до готовности.

    Мясо для шашлыка

    300 г мяса курицы или говядины, 700—800 г лука, лимонный сок, зелень.
    Мясо порезать на шашлык, сложить в мешок. Туда же нашинкованный лук, лимонный сок, зелень. Мять мясо в мешке, как тесто, пока лук ни даст сок. Мариновать в холодильнике 4—5 часов.

    Как видите, с такими-то рецептами и не сильно печальная диета да не диета вообще.
  • 20 февраля 2011 | 21:46 Возвращение строптивой 

    Всем привет! Давно меня тут не было)  Как и мечтала, работала в салонах красоты администратором))) Не буду жаловаться, но как хотелось не вышло. Просто не любят у нас устраивать в соответствии с трудовым законодательством, к сожалению, не в государственных, а частных организациях. А раз нет трудового стажа, так к чему мотаться по холоду? В общем я перешла на новый уровень. Из меня бы мог получиться не плохой администратор… и слава всевышнему, что не получился!!! Началась новая, счастливая жизнь, друзья, полная свободы, любви и приключений.
  • 14 апреля 2009 | 20:49 Физические упражнения 

    Подавляющее большинство людей, сталкиваясь с проблемой, склонно мечтать о несбыточном её решении, мало кто готов признаться себе, что все зависит лишь от него самого и его усилий. Все хотят, чтобы любая задача решалась по взмаху волшебной палочки или при помощи феи – как в сказке. И сказка у каждого своя:

    1. Спящая красавица – я посплю, а потом проснусь молодой, прекрасной, гладкокожей и с принцем в придачу. Такие бегут к косметологам, делают мезотерапию, LPG, массаж, лимфодренаж, обертывания, озонотерапию, липосакцию-не говорю, что это плохо.Просто подход для достижения желаемого эффекта должен быть комплексным.

    Золушка —  бедная девушка, готовая без устали работать над своими проблемными зонами, но с феей как-то привычнее… Золушки бегают по утрам, сидят на  диете и не жалея сил растираются жесткой мочалкой. Золушка — девушка экономная.

    Белоснежка – все неудачи валит на злобную мачеху-природу. Эти женщины мажутся очередным �волшебным� кремом и ныряют под теплое одеяло к своему гному, по дороге дожевывая отраву в виде гамбургера с ветчиной и майонезом.

    Все эти сказки заканчиваются одинаково: жили они долго и счастливо, и умерли в один день – только не с принцем, а с целлюлитом. И от лишнего веса избавиться тоже не смогли. Каждая из героинь делает несколько правильных шагов на пути к победе, но, следуя сказочному сюжету, большую часть работы оставляет на фею, которых в реальной жизни, увы, не бывает.

    На самом деле все просто. Если уж вы уверены, что вам надо бороться с целлюлитом, то лучший способ борьбы описан во всем нам знакомой Репке.

    Вырос целлюлит большой-пребольшой. Дед его антицеллюлитным кремом мажет-мажет, а тому хоть бы что. Позвал дед на помощь бабку-массажистку: массируют-массируют, мажут-мажут, а толку все равно мало. Позвали внучку-косметолога: обкалывают-обертывают, массируют-массируют, мажут-мажут, а целлюлит все на месте. И так до победного конца, пока не придут кошка-диетолог и мышка – тренер по фитнесу, и не вытянут они, наконец, эту проклятую репку. Все вместе. Только комплекс антицеллюлитных мер даст быстрый, заметный и долговременный эффект. Диета без специальной косметики, массаж без тренировки мышц – ни одна из этих мер сама по себе ничего хорошего не даст. Зато если одновременно вести целенаправленную борьбу по все фронтам, любой целлюлит бесследно исчезнет, и при соблюдении определенных условий никогда не появится вновь.

     

    Чтобы убрать живот, вам необходимо заниматься спортом. И даже не столько для того, чтобы убрать живот, а чтобы привести в тонус мышцы, чтобы поднять тонус успевшей растянуться коже и заставить ее сокращаться. Наша кожа – она не резиновая, и если вы будете убирать живот  быстро, она просто не успеет войти в форму, а значит очень вероятно, что без спортивных занятий на коже останутся затяжечки и полосочки, что абсолютно некрасиво. Чтобы этого не произошло, надо, убирая живот, направленно целить по проблеме и использовать дренажные крема повышающие тонус и упругость. Существует три упражнения, бьющие точно в цель. Они известны всем:
    первое упражнение — скакалка.
    Чтобы не говорил Вам фитнесс-тренер, ни один тренажер не сравнится по эффективности с этим любимым всеми девчонками упражением.  Я занимаюсь дома, только подстелите на пол коврик, если внизу люди живут. Единственный нюанс — прыгать надо много, минимум минут 15. Устали — отдыхайте, ходите по комнате, но ни в коем случае не садитесь. Это не только результат насмарку, но и психология — уже не встанете, махнете рукой. А отдохнули — снова за скакалку. Начиная с 15 минут, доводите до 45 минут за занятие, пока не получите те формы, к которым стремитесь, и постепенно снижайте обратно до 15 минут в занятие. В результате можете похудеть со скакалкой.

    Второе упражнение — хула-хуп, в России известный как гимнастический обруч. Кручение обруча разогревает мышцы талии, резко усиливает кровообращение и соответственно обмен веществ и в мышцах, и в коже. К тому же обруч позволит размять и подготовить мышцы живота к достаточно тяжелым упражнениям на пресс. Крутить обруч — значит не только убрать целлюлит и застой крови в тазовой области (проблема у всех, кто работает сидя), но и получить узкую талию, решить проблемы с пищеварением и позвоночником. Крутить его надо не на количество, а на время. Упал обруч — поднимай и крути дальше, и так 15 минут. Внимание! Больше 15 минут обруч крутить нельзя, особенно вечером, излишний прилив крови к тазу и желудку нежелателен.

     Третье упражнение — прокачка пресса
    Элементарно. Ноги под диван и минут пятнадцать ежедневно, помните, чтобы убрать живот и поддержать тонус кожи, не надо подниматься высоко, как это делают мужчины, нет никакого смысла, сорок пять градусов от пола вполне достаточно, здесь важен темп и количество повторений. Хотябы пятьдесят повторений за один подход. Так вы дадите коже необходимую нагрузку. Если мышцы крепкие и пятьдесят мало, делайте сто, важно, чтобы последние 15—20 повторений делались через силу. Сделали, вставайте и снова крутите обруч, и так три повторения.

    Уже через месяц ежедневных упражнений вы будете поражены своим самочувствием и внешним видом, что принесёт огромную радость и уверенность в своих силах.

  • 14 апреля 2009 | 20:43 Здоровый образ жизни 

    Хочу добавить еще немного полезного относительно пищи и здорового образа жизни. Пища, которая входит в наш рацион, и физические упражнения, которые мы выполняем, оказывают огромное воздействие на наше здоровье. Выбирая здоровый образ жизни, мы можем обеспечить себе оптимальное здоровье и снизить риск заболеваний, возникающих из-за неправильного образа жизни. При современном ритме жизни мы настолько заняты решением текущих проблем, что не заботимся о сбалансированном рационе, а так же о регулярных физических нагрузках. Если вы подходите под описание среднестатистического человека, который часто пропускает прием пищи, употребляет не слишком разнообразные продукты, ведет малоподвижный образ жизни, испытывает дефецит сна и часто выглядит утомленным, то для Вас настало время решится изменить свои привычки! Следуя всего 5 принципам Вы сможете всё изменить:
    1. качественное питание
    Мы всё больше стремимся к тому, чтобы приготовление пищи было быстрым и удобным, и меньше заботимся о её свежести, качестве и энергоотдаче. При подобном питании в организме не только возникает дефицит необходимых питательных веществ и витаминов, что несомненно даст о себе знать, но и развивается предрасположенность к серьезным заболеваниям…
    2. регулярные физические нагрузки
    Какие бы вы физические упражнения не делали и не важно, сколько времени вы на это смогли уделить — делайте их регулярно. Преимущества — держат мышцы в тонусе, придают уверенность в себе, успокаивают и заряжают энергией. Самое сложное — начать регулярные занятия, поэтому превратите их в привычку.
    3. отсутствие вредных факторов
    Избегайте вредные факторы: употребление алкоголя, никотина, чрезмерное солнечное облучение, стресс и загрязнения окружающей среды. Негативное воздействие свободных радикалов может повлиять на способность наших клеток к восстановлению и обновлению.
    4. полноценный отдых
    Организму необходимо расслабление, отдых и сон. Большинству людей требуется 7—9 часов для сна ежедневно. Полноченный отдых и сон способствуют не только физическому, но и умственному здоровью. Предпочтительно спать все же ночью…бытует мнение, что биоритмы не обманешь(но мне это ОЧЕНЬ сложно). Недостаточный отдых может повлечь за собой возникновение ряда проблем, в том числе неспособность сосредоточиться и справиться со стрессом, снижается мышечный тонус и выносливость.
    5. (и самое главное) позитивное отношение к жизни
    Наше отношение к жизни влияет на наше состояние и наши действия. Возможности существуют для того, чтобы ими пользоваться! Если нести по жизне позитив, то будут преодолеваться трудности личностного роста. Стремление к изменения — намного больше, чем просто мечты… Желание и целеустремленность — то, что помогает достичь целей…
    Предлогаю Вашему вниманию (если зацепило) вообщем-то весьма полезную инфу. Особенно полезную для тех, у кого появилось желание прочитать «Лёгкий способ сбросить вес» Аллена:
    сбалансированная здоровая пища.
    Ключевые области- Белки, Клетчатка, Углеводы, Жиры.
    УМЕНЬШИТЕ ДОЛЮ ПЛОХИХ УГЛЕВОДОВ.
    Картофель. Макароны, хлеб, рис, морковь, свекла, мюсли, сахар, кукуруза, пирожные, тортики, чипсы, сладости. Как часто Вы это используете? Эти блюда легко купить и приятно есть, и не удивительно, что они становятся основной частью нашего питания. К сожалению, плохие углеводы — сахар и крахмал – являются основной причиной избыточного веса. В организме они быстро трансформируются в сахар, и если они не нужны как источник энергии, их излишки откладываются в жиры.
    Источниками хороших углеводов являются свежие, яркие овощи и фрукты, хлеб с отрубями, неочищенный рис, горох, овсяные хлопья, гречневая каша, ржаной хлеб с отрубями, свежий фруктовый сок без сахара, макароны из муки грубого помола, красная фасоль, молочные продукты, чечевица, турецкий горох, горький шоколад (с содержанием какао 60%), фруктоза, соя, зеленые овощи, грибы.
    УВЕЛИЧЬТЕ ДОЛЮ КЛЕТЧАТКИ
    Увеличение доли клетчатки в рационе даст несколько преимуществ:
    1. Богатая клетчаткой пища содержит витамины и минералы;
    2. Насыщенные клетчаткой продукты содержат много влаги, что важно для предотвращения запоров;
    3. Клетчатка помогает оптимизировать пищеварительный процесс, стимулируя обмен веществ и обеспечивая более быстрое выведение токсинов и шлаков из организма;
    4. Богатая клетчаткой пища поставляет в пищеварительный канал полезные бактерии, что позволяет свести к минимуму количество вредных бактерий и соблюсти внутренний баланс.
    Продукты богатые клетчаткой : спаржа, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, сельдерей, кабачки, огурцы, чеснок, зеленые бобы, зеленый перец, салат-латук. Лук-порей, грибы, горошек, шпинат, пророщенные семена, помидоры.

    Фрукты – тоже прекрасный источник клетчатки, но они содержат много сахара (фруктозы), который ваш организм превратит в глюкозу и сохранит как жир, если она не потребуется немедленно. Почти все овощи содержат мало сахара, поэтому мы рекомендуем увеличить долю овощей и ограничить фрукты до двух штук в день, пока Вы худеете. Лучшие фрукты – это яблоки, абрикосы, вишня, грейпфруты, виноград, киви, апельсины, персики, груши, ананасы, сливы, клубника и арбуз.В день необходимо получать 25- 35 г. клетчатки.

    УВЕЛИЧЬТЕ ДОЛЮ БЕЛКА.
    Белок – жизненно важный компонент. Составными элементами белка являются аминокислоты. Отсутствие одной необходимой аминокислоты затрудняет процесс усвоения других. Поэтому настоятельно рекомендуем употреблять в пищу как животного, так и растительного происхождения. Примерная суточная доза белка 1,2 г на 1 кг веса (50%- животного, 50%- растительного).
    Продукты, содержащие животные белки : говядина, телятина, баранина, свинина, птица, продукты из свинины, рыба, выдержанные сыры, яйца, молоко, мягкие сыры.
    Продукты, содержащие растительные белки : соя, пророщенные зерна пшеницы, морские водоросли, жареный арахис, чечевица, белая фасоль, миндаль, овсяные хлопья, хлеб с отрубями, шоколад (содержащий 70% какао), рожь, макаронные изделия из муки грубого помола, коричневый рис, грецкие орехи.
    Если Вы не получаете достаточно белка, организм возьмет его из ваших мышц и органов.
    Белок из продуктов питания усваивается далеко не полностью.

    УМЕНЬШИТЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ВРЕДНЫХ ЖИРОВ.
    Мы знаем, что лишний жир вредит здоровью, но жиры сами по себе очень важны. Жиры поставляют в организм многофункциональные питательные вещества, помогают сохранить кровеносные сосуды эластичными, питают мозг и нервную систему, снабжают организм энергией, содержат витамины, растворимые в жирах(А,Д,Е), участвуют в синтезе гормонов.
    Плохие жиры : сливочное масло, сливки, говядина, свинина, баранина. Все животные жиры.
    Хорошие жиры : рыба, оливковое и подсолнечное масло, авокадо, орехи, ростки. Эти жиры обеспечивают ваше тело необходимыми фруктовыми кислотами. Однако, одна из жирных кислот – Омега 3 _ может быть найдена только в жирной рыбе – такой как сардины, тунец, макрель, лосось.

      ПОРЦИЯ ПИЩИ ДОЛЖНА БЫТЬ: порция фруктов или овощей должна быть размером с ваш кулак, а порция белковой пищи – размером с колоду карт*

     

    Лёгкий способ похудеть

    И это тоже проверенно))) Эффект не такой гипнотический как у «Лёгкого способа бросить курить», но тем не менее, в "Легком способе сбросить вес» написано все необходимое, чтобы его действительно сбросить без всяких бесполезных пластырей, пелюль, чаёв и изнурительных упражнений))) Очень рекомендую и эту книгу, с ней вы не только сбросите ненужные килограммы, не навредя здоровью,но и узнаете, какие именно продукты  приносят пользу организму и повышают ваш имунетет!
    Кстате, алкоголь не только весьма каллорийная, выводящая все необходимые витамины и кальций из организма, совершенно бесполезная штука, но и сгубившая пол России…помогите близким вам людям справиться с ненужной зависимостью "Легкий способ бросить пить».
  • Избавиться от избыточного веса желают многие. Речь идет не только о привлекательности, но и о здоровье. Но не все знают, как это осуществить. Пробуют всевозможные диеты и «чудодейственные» средства (сколько их!!!), пытаются голодать, но, как правило долго не выдерживают, либо подорвав здоровье оказываются в больнице.
      Будьте осторожны!!! ОСНОВНЫЕ заблуждения встречающиеся на пути желающих похудеть:

    1.    Чудо — таблетки
        Стоят недешево, т.к. по словам производителей сделаны из натурального сырья. Многим известная компания «Тяньши» умудряются продавать порошок сделанный из свиных хрящиков (по результатам независимой экспертизы).

        Диетолог НИИ экологической реконструкции человека считает:
        Практически все рекламированные сейчас средства для похудения можно разделить на три группы: слабительные, заглушающие аппетит и «сжигатели жира», которые — заметьте! - неизбежно вмешиваются в гормонально-обменные процессы организма.
     
        Слабительные средства - это всевозможные чаи для похудения. Инструкция, если она есть, обещает, что, попивая чаек, Вы не только сбросите лишний вес, но и за одно и выведете из организма шлаки. Что касается шлаков, то они, может, и выводятся, но вместе с ними «вылетит» и масса полезных веществ, которые просто не успевают всосаться в кровь. Опасно то, что из крови выводится калий, что ставит под угрозу сердце. Размывается также кальций, что делает хрупкими кости и зубы. Процесс «выведения шлаков» раздражает кишечник.
         Постоянно и бесконтрольно принимая такие слабительные, Вы, может, и похудеете, но будете походить — в прямом смысле — на выжитый лимон (вес уменьшится за счет временного — в процессе приема слабительных или мочегонных средств — обезвоживания организма.
         К тому же в конец разболтаете желудок и кишечник, они откажутся нормально принимать пищу. Также можно нажить серьезную болячку, увлекшись аноректиками — средствами, подавляющими чувство голода. Подобные «чудо — снадобья» напичканы гормональными и еще кое — чем, чтобы вызывать психологическое чувство насыщения. Но если умом Вы есть уже не хотите, то желудок, привыкший к поступлению еды, продолжает трудиться, бедолага, но вхолостую. В этом случае от гастрита или от язвы никто не застрахован.
     
         «Круче» всего вмешиваются во внутренние обменные процессы организма новомодные «сжигатели жира». Механизм их действия основан на глубокой гормональной перестройке организма. Большинство «суперсжигателей» гормональные препараты. Многие из них проникают на наш рынок под видом биологически активных добавок (БАД). А вмешательство в гормональный обмен организма может привести к очень серьезным, даже неизлечимым заболеваниям.
       В составе БАД для снижения веса часто встречается пиколинат хрома («Суперсистема 6», «Спрей Х», «Суперсжигатель 1»). Увы, недавно исследователи из университета в штате Алабама заподозрили его в канцерогенных свойствах.
        Некоторые популярные «суперсжигатели жира» содержат вещества (например, кардамон), которые у людей с сердечно — сосудистыми заболеваниями могут вызвать аритмию, тахикардию и прочие неприятности.
       2.    Диеты
       В желании похудеть во что бы то не стало многие, и прежде всего — женщины, способны на неслыханные подвиги и самопожертвование. Могут есть то, что и есть — то невозможно, или вообще не есть. Храбро экспериментируют, впихивая в себя порой весьма сомнительные новинки, которые без устали выдает международная «индустрияпохудения». А в жертву приносится самое дорогое — здоровье.
      3.  Очищающие клизмы
        Вот квалифицированное мнение об этом методе заведующей лабораторией патофизиологи Центра колопроктологи Министерства здравоохранения РФ Альбины Тупиковой: «Те «ударники», что делают клизмы по нескольку раз в неделю, в бедующем становятся стопроцентными «запорниками» с полным отсутствием полезной кишечной микрофлоры».
      4. Тайские таблетки
     «Тайский» курс из двух таблеток включает запуск в кишечник зародыша солитера, который выедает человека изнутри, и убийство солитера при помощи второй таблетки, когда нужный вес достигнут.
     Если это правда, то покажите мне мужчину, которому нужна женщина (пусть самая стройная) с гадом внутри.
     5. Откачивание жира (липосакция)
     Несмотря на заверения хирургов — «липоскульпторов» в необратимости процесса липосакции, почти все пациентки возвращаются к своим прежним формам. Но если до «откачки» жир распределялся ровно и гладко, то после — буграми, как будто под кожей кроты роют.
    6. «Кодирование» 
     Вот что советует заведующий эндокринным отделением Нижегородской областной клинической больницы Георгий Рунов: «Не верьте тем, кто обещает помочь избавится от лишнего веса за один сеанс. Как правило, это на 1% краткосрочная психотерапия, а на 99% - надувательство».
    Итог: вряд ли Вы сможете похудеть быстро и навсегда без ущерба для здоровья, плюс обвислая кожа и стажки… Худеть нужно постепенно!

  • Курила примерно лет 9. Читая книгу Аллена Карра «Легкий способ бросить курить», курить сигареты становилось все противнее (по вкусовым ощущениям), я была немного напугана происходящим, сильно удивлена и уверена, что если дочитаю книгу — точно брошу. Дочитав примерно до середины почувствовала неизбежность, бросила книгу и побежала скорее оттянуться как только можно куря одну за другой, потом все же решилась из любопытства дочитать, под конец подумала, что чтобы бросить курить я должна принять решение бросить и иного не дано, что все это лажа, расстроилась, дочитала книгу, выкурила сигарету и это, блин, чудо какое-то! я больше не курю, я спокойно нахожусь среди курящих, пью алкоголь и не закуриваю,что считала просто невозможным! Меня вообще не тянет! Я перестала лезть на стену! К сигаретам не тянутся не мысли не руки! Меня подменили! Даже порой противно, когда кто-то курит и я поняла выражение «целоваться как с пепельницей». Аллен, тот самый иисус которого все ждали! Не знаю чего он там умудрился понаписать, но это просто волшебство! самое забавное то, что я не собиралась бросать еще года 2, и вообще считала, что если и брошу, все-равно буду покуривать, но вот так вот вышло…стоит серьезно задуматься, чтобы ввести данную книгу в школьную программу…
    …но для нас, бывших курильщиков Аллен будет жить вечно…

     

  • Дорогие девушки и все, кому не наплевать на свою внешность! 
    Если вы мечтаете о здоровой коже, красивых волосах и длинных крепких ногтях, первое, что необходимо сделать — бросить курить! Никотин выводит из организма весь кальций и не даёт ему усваиваться, это моментально отражается на коже, волосах и ногтях.
    Что я только не пробовала, чтобы отростить длинные ногти, но они не успев вырости ломались, крошились…думаю это всем знакомо…Я наращивала и гелем и окрилом и смолой, но не проходило и недели как они отламывались…все мастера маникюра, видимо из-за своей некомпетентности, говорили, что с моей структурой о красивых ногтях стоит забыть, некоторые даже утверждали, что проблемы с ногтями из-за избыточной влажности рук, которая вызвана болезнью внутренних органов!!! Но  к счастью, все оказалось на много проще! Мне просто попала в руки волшебная книга))) теперь моим ногтям можно только позавидовать!!!))) Изчезла еще и куча проблем в том числе и повышенное потоотделение.
    Если вы хотите отростить их как можно скорее достаточно красить их каждый день лаком из профессиональной серии «Умная эмаль» - только обязательно укрепитель ногтей (гарантированный быстрый рост за 14 дней) и ежедневно во время еды с пищей принимать таблетки «Кальцид + Магний», употреблять обязательно с едой, а не с питьем — усваивается лучше.Умная эмаль помогает отрастить ногти, но не лечит. Так, как мало что действительно помогает, да и так скоро как эмаль, ученые решили исследовать волшебство эмали и выявили, что эмаль — генномодифицированный продукт, от сюда и эффект быстрого роста, при условии, если наносить по два слоя и каждый день. Когда лак облупляется(думаю, замечали), если вовремя не нанести защитный слой ногти начинают слоиться и надламываться с краёв. Прошел слух, что из-за такого открытия её сняли с производства и сейчас продают остатки. Вообще, ногти лучше себя чувствуют и растут, если их покрывать лаком (защита от повреждений), при этом лак нельзя сдирать с ногтей, его нужно снимать специальной жидкостью для снятия лака не содержащей ацетон. Время от времени полезно делать ванночки из соли и как можно чаще  втыкать ногти в лимон , натирать жгучим перцем. Хорош и крем «востанавливающий спа-маникюр идеальные ногти» «маграв», многих бед можно избежать одевая перчатки при уборке и когда чистишь картофель, режешь. Мало эффективно что-то одно, лечение должно быть комплексным. 

  • 14 апреля 2009 | 20:06 Главное поверить в себя 

    Если хочешь, чтобы полюбили тебя и восхищались тобой…научись любить себя!!! Научись любить самого прекрасного и дорогого человека, лелеять свои прихоти, представь, что ты кино звезда, пусть на твоем лице будет радость, азарт, научись смотреть на мир, как на любимого мужчину, которого хочешь соблазнить! Ведь это как возраст: не важно, сколько тебе лет, возраст — не свечки на именинном пироге, ты всегда будешь выглядеть на столько, на сколько ты себя ощущаешь,но если ты признаешь себя не любимой, не удачливой или не красивой, то тут же это признают все!
    Предлагаю Вашему вниманию уникальнейший фильм! Многие из нас задумывались, почему одни люди богатые, а другие бедные? Почему одни здоровы, а другие болеют? Почему одни счастливы, а другие нет? Фильм дает ответы на эти и многие другие вопросы, которые задают себе большинство людей, посмотрите, это то, о чем стоит задуматься…

  • Конечно, сидеть сложа руки я не стала. И нашла не просто великолепное решение своих финансовых трудностей, но и огромный выбор увлекательной и не сложной работы, для себя я выбрала ту, где смогла реализовать свои писательские способности))) эта работа стала для меня единственным источником дохода, но даже когда я стану официально работать по трудовой администратором (теперь мне нужна эта работа для души, потому что финансовый вопрос меня уже не тревожит, для реализации знаний и умений, ну не могу я сидеть на месте! Мне надо и мир посмотреть и себя показать.)))) от этого вида заработка я уже не откажусь!!! Это не очередной лохотрон! А главное преимущество, что можно работать в любое удобное время и всего пару часов в день из любой точки мира, сидя в любимом мягком кресле, дома, с горячей кружкой чая!!! Лишь бы Интернет был!!! Зарабатывайте столько, сколько вам необходимо, финансово независимым может стать каждый. Что вам важнее, трудовая книжка с мизерной государственной зарплатой или достойный заработок в ногу со временем, ведь финансовый кризис породил столько сокращений и такой мощный скачек преступности, что вполне очевидно, что уже в ближайшем будущем мир поделится на рабочих и зарабатывающих в Интернете. Ведь работа в интернете доступна всем, независимо от возраста и образования, это современные и уникальные решения, которые уже стали настоящим! Это великолепное решение для пенсионеров, студентов, кормящих матерей и школьников. Это компания, на которую можно положиться ;-)
  • Я с детства хотела заниматься любимым делом. Особое удовлетворение мне доставляло выражать свое неравнодушие к миру в стихах и прозе. Мне хотелось нести людям добро, помогать тем, кто нуждается в помощи, быть в гуще событий, в движении, я выросла, но осталась по прежнему полна героизма и самозабвенного желания сделать мир лучше. Я представляла себя репортером… Повзрослев и пройдя определенные этапы в своей жизни я осознала, что большую часть жизни мы проводим на работе. Порой на себя совсем не хватает времени, а ведь женщине так необходимо быть в отличной форме! А если еще и домашние хлопоты и ребенок…Тут-то я и пришла к выводу, что идеальная работа для девушки — работа в красивом бизнесе, который год за годом стремительно набирает обороты. Это не только отличный заработок, но и идеальный внешний вид — который станет неотъемлемой частью жизни — твоей визитной карточкой. Не обладая достаточным врожденным потенциалом мастера, но имея не плохие организаторские способности и умение вести за собой и увлекать я решила, что работа администратора как раз по мне. Многие считают, что администратор или секретарь — красивая, но не отличающаяся особыми умениями девушка… это ошибочное мнение. Это не только кассир, мало печатать или писать бумажки отвечая на телефонные звонки… На администраторе лежит огромная ответственность. Администратор — без преувеличения правая рука директора предприятия. Администратор не должен быть красивым манекеном, эта должность подразумевает физическую активность и способность оказывать влияние на людей для достижения определенных целей. Не профессионально полагать, что прибыльность салона зависит только от своей клиентуры мастеров, большую роль играет умение администратора произвести первое впечатление на клиента, определить и удовлетворить потребности, привязать к салону.
    Прибыльность предприятия напрямую зависит от правильного запуска бизнеса; честная, осознанная и ответственная работа определит его дальнейшее развитие и авторитет. Довольно часто салонный бизнес начинается с того, что мужчина, занимающийся собственным бизнесом, дает деньги любимой женщине, чтобы она занялась красивым делом, не скучала дома, чувствовала себя счастливой и благодарной. Так же часто салоны открывают успешные предприниматели, понятия не имеющие, что в данном бизнесе существуют свои тонкости. Не обладая опытом управления и внутренней обстановкой салонной жизни, многие салоны разоряются в первый год жизни, так и не успев стать прибыльными, едва сводя концы с концами. Администратор — мозговой центр внутренней жизни салона — контроль за точностью работы, центр информации, в том числе и о личной жизни каждого, тонкий психолог, ведь у каждого мастера и сотрудника — индивидуальная яркая своеобразная личность, свой психотип. Администратор должен быть не только юридически подкован и знать все необходимые тонкости данной работы, иметь свежий взгляд и следить за новыми тенденциями, проводить скрининг, следить за трудовой дисциплиной, деловым этикетом и образованностью сотрудников, уметь проводить профилактику воровства и работы «налево» оставаться невозмутимым в любой ситуации и уметь достойно выйти из нее, замечать все мелочи и нюансы, уметь критиковать по-доброму, в глаза, чтобы на него не обижались, а ради успешности работы, но и быть громоотводом и утренним зарядом энергии каждого мастера, организовывать и вдохновлять, создавать уют и домашнюю обстановку для комфортной работы — на нем держится климат команды, администратор должен обладать способностью в случае необходимости разрядить обстановку, администратор — это важный советник директора. Заработная плата и карьерный рост напрямую зависят от успешности выбранного предприятия, успешность зависит от образования и конечно же от желания работать и видения себя в выбранной работе как состоявшегося специалиста. НОУ ДПО «СШИК» На мой взгляд — это сильная школа, как бы ее не критиковали конкуренты, а ведь критика — то от бессилия, от неконкурентоспособности. Да и многие работодатели подтвердят, что самые сильные, постоянно повышающие свою квалификацию, владеющие новыми технологиями мастера и администраторы, если говорить о Саратове, именно в «ДИВЕ». Именно туда я и направилась. Это было увлекательнейшее обучение! Огромная признательность и только теплые слова изумительно компетентным заведующей Мишинской Елене Анатольевне и Мисюриной Галине Викторовне, и всем мастерам, которые терпеливо за 5 месяцев вложили в нас огромный объем необычайно полезной информации. В этой школе не просто обучают, но и трудоустраивают… Мастера требуются всегда и везде, а вот администраторов, по крайней мере в нашем городе Саратове чаще всего 2 на салон, а салонов не так много. Так уж вышло, что недальновидные директора салонов выбирают администратора со стажем работы, а не с образованием, а еще хуже совмещают работу администратора и директора в целях экономии, или берут на данную должность родственников, с которых потом не потребуешь и не спросишь. К окончанию моего обучения свободных вакансий не осталось =’(но я не теряю надежды и верна своему пути и еще куда-нибудь прорвусь)))